지명순교수 자료실 게시판목록 | 호텔조리베이커리학과

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지명순교수 자료실

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번호	제목	작성자	작성일	조회	파일
36	7주차 <식품영양학>- 인체와 물 zip 호텔외식조리학과 20.04.25 조회수 244 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.25	244	첨부파일
35	6주차<기초한국조리> -칼의 종류와 사용법 호텔외식조리학과 20.04.22 조회수 212	호텔외식조리학과	20.04.22	212
34	5주차<고급한국조리> -'술' 무형문화재(문배, 두견, 법주) zip 호텔외식조리학과 20.04.22 조회수 206 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.22	206	첨부파일
33	6주차<조리교과교육론> - 재료주문 zip 호텔외식조리학과 20.04.19 조회수 194 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.19	194	첨부파일
32	6주차<조리교과교육과정> - 저작권 zip 호텔외식조리학과 20.04.19 조회수 63 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.19	63	첨부파일
31	6주차<식품위생 및 법규>-화학적, 곰팡이 식중독 zip 호텔외식조리학과 20.04.19 조회수 70 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.19	70	첨부파일
30	6주차<식품영양학> -수용성, 지용성 비타민 zip 호텔외식조리학과 20.04.19 조회수 204 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.19	204	첨부파일
29	5주차<기초한국조리> - 계량하기 zip 호텔외식조리학과 20.04.13 조회수 242 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.13	242	첨부파일
28	5주차 <조리교과교육론>-일일 수업 계획서 zip 호텔외식조리학과 20.04.12 조회수 202 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.12	202	첨부파일
27	5주차 <조리교과교육과정>- 목차 zip 호텔외식조리학과 20.04.12 조회수 54 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.12	54	첨부파일